Entdecken Sie die Sächsische Schweiz mit allen Sinnen – ob auf dem Teller, im Hofladen oder auf dem Markt. Lassen Sie sich von den kulinarischen Wunderwerken unserer Küchenchefs begeistern oder besuchen Sie unsere Produzenten in den Hofläden.
Frisch, aus der Region und voller Geschmack! Entdecken Sie mit dem Kauf von regionalen Lebensmitteln die kulinarische Vielfalt der Sächsischen Schweiz. Es hilft zudem den Bauern, ihre Existenz zu sichern, denn die Wertschöpfung bleibt in der Region. Abseits vom immer gleichen Supermarktangebot bieten Ihnen die Hofläden der Sächsischen Schweiz, zusammen mit Wochenmärkten und den guten alten Tante-Emma-Läden ein individuelles und authentisches Einkaufserlebnis.
Wochenmärkte finden Sie Mittwoch ab 9 Uhr in Pirna, Mittwoch & Freitag ab 7 Uhr in Sebnitz und Dienstag & Donnerstag ab 8 Uhr in Neustadt in Sachsen.
Unsere Automaten haben rund um die Uhr geöffnet
Ob die Kartoffelklappe in Reinhardtsdorf-Schöna, der Lebensmittelautomaten vom Milchhof Fiedler in Wehlen oder einer der vielen Proviantomaten. Selbst nachts um 2 Uhr muss hier niemand mehr auf Köstlichkeiten aus der Sächsischen Schweiz und Umgebung verzichten.
Initiative “Gutes von hier.”
In dem ein oder anderen Hofladen oder Restaurant zu entdecken: Die “Gutes von hier.”-Produkte werden innerhalb eines Umkreises von 50 km um die Stadt Pirna hergestellt.
Was ist typisch sächsisch?
Würzfleisch, Quarkkeulchen, Forelle: Diese Kultklassiker der sächsischen Küche sollte man kennen. Auch in den meisten Bergbauden, Landgasthöfen, Hotels und Restaurants in der Sächsischen Schweiz gehören sie zum kulinarischen Pflichtprogramm.
Hier lässt sich gut schlemmen
Warmer Ziegenkäse, zarter Wildburger, Limonade aus Fichtenspitzen: Nicht nur die bizarre Felsenwelt, auch die kulinarische Landschaft der Sächsischen Schweiz lädt zur Entdeckung. In familiengeführten Restaurants wird mit Kreativität und Herzblut der Reichtum an wunderbaren Produkten gefeiert, den die Region den Köchen bietet.
Heiße Tipps für Eisgenießer
Schon mal Baumkuchen-, Spekulatius- oder Rhabarbereis probiert? Oder werden eher traditionelle Keationen bevorzugt? Wie auch immer: Der Weg zum kalten Glück ist in der Sächsischen Schweiz selten weit.
So ißt der Kaffeesachse
Überall in den Cafés und Restaurants oder beim Bäcker an der Theke hier in der Sächsischen Schweiz begegnet einem die „Eierschecke“. Sie ist quasi ein ‚Nationalgericht‘. Aber wie wird sie gemacht? Wir haben eine Anleitung erstellt, bei der die Schecke ganz sicher gelingt.
Gut essen, Regionales genießen
Von der urigen Schänke bis zum edlen Restaurant: Auf der kulinarischen Wanderkarte des Elbsandsteingebirges finden sich viele Facetten der berühmten sächsisch-böhmischen Gastlichkeit.
Die hiesige Küche ist bekannt für ihre Herzhaftigkeit. Und dafür, dass fast immer ein kühles Pils dazu passt. Doch natürlich kommt hier nicht nur Gebratenes und Gesottenes auf den Tisch. Mit Leidenschaft und Leichtigkeit gekocht, werden so ziemlich alle kulinarischen Wünsche erfüllt. Die Küchenchefs wissen schließlich sehr genau, wie sie ihre Gäste begeistern können. In den Restaurants und Gasthöfen der Sächsischen Schweiz können Sie bei grandiosen Aussichten auch Ihrem Gaumen etwas ganz Besonderes bieten. Genießen Sie sächsische und internationale Spezialitäten oder probieren Sie typische regionale Gerichte mit Lebensmitteln aus biologischen Anbau. Auch Vegetarier und Veganer kommen voll auf ihre Kosten.
Genießen Sie die Kräuter Sächsischen Schweiz in gemütlichen Stunden.
Zutaten:
Melisse, Himbeerblätter, Brennessel, Ringelblumenblüten, Malvenblüten, Salbei, Apfelminze, Johanniskraut, Kamillenblüten
Der allergrößte Schatz
Der kleine Luxi lebt mitten in der Sächsischen Schweiz. Am allerliebsten ist er den ganzen Tag in der Natur unterwegs. Dort erlebt er ein spannendes Abenteuer nach dem anderen.....
Geht mit Luxi auf die abenteuerliche Suche nach dem allergrößten Schatz in der Sächsischen Schweiz.
