Regionaal genieten
Ontdek de regio met al uw zintuigen – of het nu op het bord is, in de boerderijwinkel of op de markt. Laat u inspireren door de culinaire wonderen van onze chef-koks of bezoek onze producenten in de boerderijwinkels.
Wat is typisch Saksisch?
Würzfleisch, Quarkkeulchen, forel: Deze cultklassiekers uit de Saksische keuken moet men kennen. Ook in de meeste berghutten, landherbergen, hotels en restaurants in Sächsische Schweiz behoren ze tot het culinaire verplichte programma.
Hier is het goed smullen
Warme geitenkaas, malse wildburger, limonade van sparrentoppen: Niet alleen de bizarre rotswereld, maar ook het culinaire landschap van Sächsische Schweiz nodigt uit om ontdekt te worden. In door families gerunde restaurants wordt met creativiteit en passie de natuurlijke rijkdom aan prachtige producten gevierd die de regio aan de chef-koks biedt.
Hete tips voor ijsliefhebbers
Ooit al eens boomkoek-, speculaas- of rabarberijs geprobeerd? Of worden eerder traditionele creaties de voorkeur gegeven? Hoe dan ook: De weg naar koud geluk is in Saksisch Zwitserland zelden ver.
Zo eet de koffiesaks
Overal in de cafés en restaurants of bij de bakker aan de toonbank hier in Saksisch Zwitserland komt men de „Eierschecke“ tegen. Het is bijna een 'nationaal gerecht'. Maar hoe wordt het gemaakt? Wij hebben een handleiding gemaakt, waarmee de Schecke zeker lukt.
Boerderijwinkels & weekmarkten
Vers, uit de regio en vol smaak! Door regionale levensmiddelen te kopen, doet u iets goeds voor uw gezondheid en het klimaat. Het helpt bovendien de boeren om hun bestaan veilig te stellen, want de toegevoegde waarde blijft in de regio. Ver weg van het altijd dezelfde aanbod in de supermarkt bieden de boerderijwinkels van de Sächsische Schweiz u, samen met weekmarkten en de goede oude buurtwinkels, een individuele en authentieke winkelervaring.
Weekmarkten vindt u op woensdag vanaf 9 uur in Pirna, op woensdag & vrijdag vanaf 7 uur in Sebnitz en op dinsdag & donderdag vanaf 8 uur in Neustadt in Sachsen.
Ook voor nachtuilen 100% smaak
Onze automaten zijn 24 uur per dag geopend
Of het nu het aardappelluik in Reinhardtsdorf-Schöna is, de levensmiddelenautomaat van Milchhof Fiedler in Wehlen of een van de vele proviandautomaten. Zelfs 's nachts om 2 uur hoeft hier niemand meer regionale lekkernijen te missen.
Regionaal keurmerk "Gutes von hier."
Te ontdekken in de ene of de andere boerderijwinkel of restaurant: Ons regionale keurmerk "Gutes von hier." garandeert dat het product uit een straal van 50 km van Pirna komt.
Restaurants - eethuizen - berghutten
Goed eten, genieten van regionale producten
Van de rustieke herberg tot het elegante restaurant: Op de culinaire wandelkaart van het Elbezandsteengebergte zijn vele facetten van de beroemde Saksisch-Boheemse gastvrijheid te vinden.
De lokale keuken staat bekend om haar hartigheid. En om het feit dat er bijna altijd een koude pils bij past. Maar natuurlijk komt hier niet alleen gebraden en gekookt voedsel op tafel. Gekookt met passie en lichtheid, worden zowat alle culinaire wensen vervuld. De chef-koks weten tenslotte heel goed hoe ze hun gasten kunnen inspireren. In de restaurants en herbergen van Saksisch Zwitserland kunt u bij een prachtig uitzicht ook uw smaakpapillen iets heel bijzonders bieden. Geniet van Saksische en internationale specialiteiten of proef typische regionale gerechten met ingrediënten uit de biologische landbouw. Ook vegetariërs en veganisten komen volledig aan hun trekken.