Brand-Baude Bergwirtschaft

Heute lädt die als „Balkon der Sächsischen Schweiz“ bekannt gewordene Berggaststätte ganzjährig ohne Schließtage und bei jedem Wetter ein.

Dabei stehen nicht nur regionale Spezialitäten wie Fleisch der Galloways aus Waitzdorf, Kartoffeln aus Stürza, Ziegenkäse aus Lauterbach oder Forellen aus Rathmannsdorf auf dem Speiseplan, auch bei der Auswahl der Getränke arbeitet das Team der Baude mit Produzenten aus Sachsen zusammen. Eine Besonderheit stellt dabei das Rechenberger Bier aus der Brauerei in Rechenberg-Bienenmühle dar, die sich seit 200 Jahren bis heute erhalten hat.

Und während die großen Gäste in aktuellen Tageszeitungen und Illustrierten blättern oder sich in der kleinen Bibliothek belesen, erfreuen sich die kleinen Gäste am Schaugehege mit seinen Ziegen.

Wer die Schönheit der Natur länger bewundern will, übernachtet in einem der Gästezimmer mit Dusche oder in den Schlafsackquartieren der Wanderherberge. Damit hat sich die Berggaststätte zum beliebten Ort für Gruppen und Feiern verschiedenster Art entwickelt.Besonders empfehlenswert sind die neuen Ferienwohnungen mit Balkon und das neue Ferienhaus im Haus Rosel für 18 Personen.

Im Winter wird am gemütlichen Holzofen zu Bauden-Abenden eingeladen. Auch die sommerlichen Chorkonzerte finden immer wieder regen Anklang.

Und noch eine Besonderheit hat die Brand-Baude zu bieten. Das Blockhaus – eines der ältesten Gebäude vor Ort – beherbergt seit einigen Jahren eine Informationsstelle des Nationalparks „Sächsische Schweiz“, welche eine Hilfestellung bei der Erkundung des Geländes mitten im Elbsandsteingebirge geben soll.