Ente gut. Alles gut.
Ente gut. Alles gut. – Ein kulinarischer Abend von der Wiese bis auf den Teller
Was haben Entenhaltung, traditionelles Backhandwerk und feinste Köstlichkeiten gemeinsam? In Schmilka verbinden sie sich zu einem ganz besonderen Genussabend.
Gemeinsam mit Mia Cseh und Landwirt Carsten Ullrich entdecken Sie Wissenswertes rund um die Ente – von Haltung, Zucht und Pflege bis hin zur kulinarischen Verarbeitung. Persönliche Geschichten und spannende Einblicke in das traditionelle Backhandwerk machen den Abend zu einem besonderen Erlebnis.
Freuen Sie sich auf feine Entenspezialitäten wie Entenschmalz, Rillettes, Pâtés, Terrinen und warm geräucherte Entenbrust. Dazu genießen Sie frisch gebackenes Sauerteigbrot aus unserer Bio-Bäckerei.
Ein Abend zum Probieren, Genießen, Zuhören und Zusammensein.
Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt. Eine vorherige Onlinebuchung ist erforderlich.
Terminübersicht
Gut zu wissen
Allgemeine Informationen
Anmeldung erforderlich
Zahlungsmöglichkeiten
- Kartenvorverkauf
Anreise & Parken
- Lage & Anfahrt
Die Veranstaltung findet in der Mühlengaststube in der Schmilk’schen Mühle statt, mitten im idyllischen Schmilka, einem Ortsteil von Bad Schandau am Eingang zum Nationalpark Sächsische Schweiz.
Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln:
Mit der S-Bahn S1 bis zum Haltepunkt Schmilka-Hirschmühle und anschließend mit der Fähre über die Elbe nach Schmilka. Alternativ erreichen Sie Schmilka mit der Buslinie 252 bis zur Haltestelle „Schmilka – Grenzübergang“.
Anreise mit dem Auto:
Von Bad Schandau folgen Sie der B172 elbaufwärts in Richtung tschechische Grenze bis Schmilka. Parkmöglichkeiten befinden sich am Ortseingang. Von dort erreichen Sie die Schmilk’sche Mühle bequem zu Fuß. Preisinformationen
Preis Erwachsener: 49,00 €
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