Kozí farma Lauterbach Stolpen

Kozí farma Lauterbach zpracovává veškeré kozí mléko ve své farmářské mlékárně na pestrou škálu specialit z kozího sýra. Sortiment zahrnuje čerstvé sýry, měkké sýry a tvrdé sýry v různých stupních zralosti, a to jak přírodní, tak s přidanými bylinkami. Kromě toho je v farmářském obchodě k dispozici malý, ale vybraný sortiment bioproduktů, mezi nimiž nechybí zelenina ze Saska a sušené potraviny z velkoobchodu.

Čerstvé zboží:
Výrobky z kozího mléka v biokvalitě Bioland z vlastní výroby.
Jogurt a tvaroh z kravského mléka z biofarmy Steiner
Maso a uzeniny v biokvalitě Bioland z vlastní výroby
Chléb pečený v peci na dřevo z farmy Steinert (pouze v pátek!)
Zelenina v biokvalitě
Vejce z drůbežárny Ehrenberg

Trvanlivé produkty
Mlynářské a obilné výrobky v biokvalitě
Med
Těstoviny v biokvalitě
Rostlinné oleje a ocet v biokvalitě
Káva, čaj, čokoláda

Tip pro udržitelnost: Kozí mléko, syrovátku a tvaroh si můžete nechat načepovat do vlastních nádob.

Během otevírací doby farmářského obchodu navštivte kozy ve stáji nebo na pastvině. Zejména v období narození kůzlat (únor/březen) je to krásný zážitek.