Porschendorfer Mühle - Olejárna

Mlýn v Porschendorfu nabízí široký výběr panenských olejů lisovaných za studena z vlastní výroby.

Oleje se vyrábějí v malých šaržích a následně se ručně plní do lahví a označují etiketami. V prodejně na dvoře si návštěvníci mohou různé oleje ochutnat a dozvědět se více o jejich výrobě a použití.

Sortiment zahrnuje lněný olej, řepkový olej, slunečnicový olej, dýňový olej, konopný olej, olej z lničky, ořechový olej, sezamový olej a olej z černého kmínu. V prodejně se nabízejí především čerstvě lisované jedlé oleje v kvalitě vhodné pro syrovou stravu. Je zde možnost ochutnat vzorky a nechat si poradit. V současné době se lisuje devět různých druhů semen, která se pokud možno získávají z regionu (lněná semena, slunečnice, řepka, vlašské ořechy, dýně, konopí, sezam, kamélie, černý kmín).

Kromě olejů se na objednávku nabízejí také čerstvé produkty, jako je jogurt a tvaroh. Sortiment trvanlivých produktů zahrnuje rostlinné oleje (vlastní výroba) a ocet, pomazánky/džemy, med, ručně vyráběné sladkosti, čaj, nápoje a nepotravinářské zboží, jako jsou mýdla.

Kromě nákupních možností se na požádání nabízejí také prohlídky mlýna a v pondělí po Letnicích se pořádá farmářská slavnost.