Porschendorfer Mühle - Oliemolen

De Porschendorfer Mühle werd geopend in september 2015 en biedt een grote selectie van virgin, koudgeperste oliën uit eigen fabriek.

De oliën worden in kleine batches geproduceerd, met de hand gebotteld en geëtiketteerd. Voor de persing worden bij voorkeur regionale oliezaden gebruikt. In de boerderijwinkel kun je alle oliën proeven en meer te weten komen over de ingrediënten en recepten.

Het assortiment bestaat uit lijnzaadolie, raapzaadolie, zonnebloemolie, pompoenpitolie, hennepolie, camelinaolie, walnootolie, sesamolie en zwarte komijnolie. De boerderijwinkel verkoopt voornamelijk vers geperste eetbare oliën in rauwe voedselkwaliteit. Het is mogelijk om monsters te proberen en advies te krijgen. Er worden momenteel negen verschillende zaden geperst, die waar mogelijk uit de regio afkomstig zijn (lijnzaad, zonnebloem, koolzaad, walnoot, pompoen, hennep, sesam, camelina, zwarte komijn).

Naast de oliën zijn er ook verse producten zoals yoghurt en kwark te bestellen. Het assortiment lang houdbare producten omvat plantaardige oliën (eigen productie) en azijn, spreads/jam, honing, handgemaakt snoepgoed, thee, dranken en non-food producten zoals zeep.

Naast de winkelmogelijkheden zijn er op verzoek ook rondleidingen door de molen mogelijk en wordt er op Pinkstermaandag een boerderijfestival georganiseerd.