Referent: Mario Kliewer, Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gGmbH
Englische Austern, Trüffel, Gänseleberpasteten, exotische Obst- und Gemüsesorten sind nur Ausschnitte der exquisiten Sortimente königlich sächsischer Hoflieferanten im 19. Jahrhundert. Diese Produkte waren nicht nur Ausdruck höchster Qualität, sondern spiegelten auch die Entwicklungen der modernen Konsumgesellschaft im Deutschen Kaiserreich wider. Die Hofküchen in Sachsen aber auch Dresdner Spitzenrestaurants kochten um 1900 auf dem höchsten Niveau der zeitgenössischen kulinarischen Ästhetik.
Die Geschichte(n)-Frühstücke versorgen interessierte Besucher mit kulinarischen und geistigen Genüssen. Wir laden alle "Bildungshungrigen" herzlich ein!