Přednášející: Mario Kliewer, Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gGmbH
Anglické ústřice, lanýže, paštiky z husích jater, exotické ovoce a zelenina - to jsou jen některé z vynikajících sortimentů, které v 19. století nabízeli sasští královští dodavatelé na dvoře. Tyto výrobky byly nejen výrazem nejvyšší kvality, ale odrážely také vývoj moderní konzumní společnosti v německé říši. Dvorní kuchyně v Sasku i špičkové drážďanské restaurace vařily kolem roku 1900 na nejvyšší úrovni soudobé kulinářské estetiky.
Snídaně Historie(e) poskytují zájemcům kulinářské a intelektuální požitky. Srdečně zveme všechny "hladové po vzdělání"!