Spreker: Mario Kliewer, Staatliche Schlösser, Burgen und Gärten Sachsen gGmbH
Engelse oesters, truffels, patés van ganzenlever, exotisch fruit en groenten zijn slechts enkele van de exquise assortimenten die de koninklijke Saksische hofleveranciers in de 19e eeuw aanboden. Deze producten waren niet alleen een uiting van de hoogste kwaliteit, maar weerspiegelden ook de ontwikkelingen van de moderne consumptiemaatschappij in het Duitse Rijk. Zowel in de hofkeukens van Saksen als in de toprestaurants van Dresden werd rond 1900 gekookt op het hoogste niveau van de hedendaagse culinaire esthetiek.
De ontbijten van History(s) bieden geïnteresseerde bezoekers culinaire en intellectuele hoogstandjes. Wij nodigen iedereen die "honger heeft naar onderwijs" van harte uit!