Von der urigen Schänke bis zum edlen Restaurant: Auf der kulinarischen Wanderkarte des Elbsandsteingebirges finden sich viele Facetten der berühmten sächsisch-böhmischen Gastlichkeit.

Die hiesige Küche ist bekannt für ihre Herzhaftigkeit. Und dafür, dass fast immer ein kühles Pils dazu passt. Doch natürlich kommt hier nicht nur Gebratenes und Gesottenes auf den Tisch. Mit Leidenschaft und Leichtigkeit gekocht, werden so ziemlich alle kulinarischen Wünsche erfüllt. Die Küchenchefs wissen schließlich sehr genau, wie sie ihre Gäste begeistern können.

Sie wollen sich auch gern ab und zu selbst verpflegen? Dann finden Sie in der Sächsischen Schweiz viele regionale Produkte, die Ihnen frisch und geschmackvoll auch auf dem Teller Ihr Urlaubsziel näherbringen. Der Einkauf in einem der Hofläden oder auf Märkten gehört natürlich dazu! Halten Sie dabei Ausschau nach dem Regionalsiegel "Gutes von hier.", es garantiert 100%ige Regionalität!

Entspannt durch die Sächsische Schweiz wandern und dabei lecker essen. Auf den geführten kulinarischen Wanderungen gibt es eine köstliche regionale Brotzeit, zu 100% aus regionalen Zutaten. Dabei stammen alle Produkte von kleinen, inhabergeführten Betrieben aus der Sächsischen Schweiz. Hinter jedem Käse, jedem Brot, jeder Wurst verbirgt sich ein Handwerksbetrieb, dessen Liebe zum Produkt man bei jedem Biss schmeckt und dessen Geschichte auf der Tour zur Sprache kommen.  Wandern Sie mit - Sie haben die Wahl zwischen öffentlichen Rundwanderungen oder exklusiven privaten Touren.

BrotZeitTouren ansehen

Krautwickel, Kohlroulade, Kohlrolle, Krautwurst: Der herzhafte Klassiker, der so richtig gut in die kalte Jahreszeit passt, hat viele Namen.
Ein kleines Schlaraffenland für Krautwickel-Gourmets ist die Sächsische Schweiz. Hier wird die heimatliche Spezialität in zahlreichen raffinierten Varianten kredenzt. Traditionell besteht der Krautwickel aus einer herzhaften Hackfleischfüllung, ummantelt mit gegartem Weißkohl.

Die Krautwickel werden natürlich fast ausschließlich aus einheimischen Zutaten gemacht.

Krautwickel selber machen? Kein Problem!

Frisch, aus der Region und voller Geschmack! Mit dem Kauf von regionalen Lebensmitteln tun Sie ihrer Gesundheit und dem Klima etwas Gutes. Es hilft zudem den Bauern, ihre Existenz zu sichern, denn die Wertschöpfung bleibt in der Region. Abseits vom immer gleichen Supermarktangebot bieten Ihnen die Hofläden der Sächsischen Schweiz, zusammen mit Wochenmärkten und den guten alten Tante-Emma-Läden ein individuelles und authentisches Einkaufserlebnis.

Broschüre Hofläden (PDF Download)