Prohlídka pivovaru ve Schmilce s průvodcem, při které se seznámíte s mlýnem, pekárnou a výrobou piva.
Prohlídka pivovaru ve Schmilce spojuje vhled do tradičního mlynářského, pekařského a pivovarnického umění.
Součástí akce je prezentace historického vodního mlýna, jehož počátky sahají až do 17. století. Na místě bude návštěvníkům předvedeno, jak se obilí zpracovává mezi mlýnskými kameny pomocí vodní síly. Je zde také možnost seznámit se se sousední pekárnou.
Další součástí akce je prohlídka pivovaru. Vysvětleny jsou základní postupy výroby piva včetně tradiční metody otevřeného kvašení. Vysvětleny jsou také suroviny a výrobní kroky.
Prohlídka poskytuje přehled o procesech řemeslné výroby a o spojení mlýna, pekárny a pivovaru na jednom místě.
