Struisvogelboerderij Stolpen, deelgemeente Helmsdorf

Vanaf de eerste dag in de stal tot het vertrek van de gekoelde vrachtwagen wordt elke stap zorgvuldig gecontroleerd, zonder iets aan het toeval over te laten. Het voer wordt dagelijks vers en met de hand gemengd, terwijl het hooi afkomstig is van weiden die op een insectvriendelijke manier worden beheerd.