Al zo’n 200 jaar is er op deze plek een berghut gevestigd. Wie het nationaal park wil leren kennen, kan een bezoek aan de „Brand-Baude“ met haar spectaculaire uitzicht op de tafelbergen niet overslaan. Zo werd de als „Brand“ bekende plek boven het Polenztal al 250 jaar geleden ontsloten voor een tussenstop met twee gebouwen die vandaag de dag nog steeds bewaard zijn gebleven. Sinds 2009 is de Baude een van de eerste partners van het Nationaal Park.
Tegenwoordig nodigt het bergrestaurant, dat bekend is geworden als het „balkon van Saksisch Zwitserland“, het hele jaar door uit, zonder sluitingsdagen en bij elk weertype.
Daarbij staan niet alleen specialiteiten uit de regio op het menu, zoals vlees van de Galloways uit Waitzdorf, aardappelen uit Stürza, geitenkaas uit Lauterbach of forel uit Rathmannsdorf, maar ook bij de selectie van de dranken werkt het team van de Baude samen met producenten uit Saksen. Een bijzonderheid is het Rechenberger-bier uit de brouwerij in Rechenberg-Bienenmühle, die al 200 jaar bestaat en tot op de dag van vandaag in bedrijf is.
En terwijl de volwassen gasten door de dagbladen en tijdschriften bladeren of zich verdiepen in de kleine bibliotheek, vermaken de kleine gasten zich bij het schapenhok met zijn geiten.
Wie langer van de schoonheid van de natuur wil genieten, kan overnachten in een van de gastenkamers met douche of in de slaapzakverblijven van de wandelherberg. Zo is het bergrestaurant uitgegroeid tot een populaire plek voor groepen en allerlei soorten feesten. Bijzonder aan te bevelen zijn de nieuwe vakantieappartementen met balkon en het nieuwe vakantiehuis in Haus Rosel voor 18 personen.
In de winter worden er gezellige avonden bij de houtkachel georganiseerd. Ook de zomerse koorconcerten worden steeds weer met veel enthousiasme ontvangen.
En de Brand-Baude heeft nog een bijzonderheid te bieden. De blokhut – een van de oudste gebouwen ter plaatse – huisvest sinds enkele jaren een informatiecentrum van het Nationaal Park „Saksisch Zwitserland“, dat hulp biedt bij het verkennen van het gebied midden in het Elbezandsteengebergte.
Openingstijden
- april – oktober: 11.00 – 19.00 uur
november – maart: 11.00 – 17.00 uur
De actuele openingstijden vindt u hier: www.brand-baude.de/restaurant/ Zitplaatsen
Zitplaatsen (totaal binnen): 90
Zitplaatsen (zaal): 45
Zitplaatsen (terras): 200
Zalen voor privéfeesten en bedrijfsevenementen.Type keukens
Regionale keuken
Vegetarisch
Geschiktheid
voor ieder weertype
voor groepen
voor individuele gasten
Vreemde talen
- Duits, Engels, Tsjechisch
Uitrusting
Dierenverblijf
Betaalmethoden
- American Express, Contante betaling, EC-kaart, Mastercard, Visa
Keukenaanbiedingen
Lunchtafel
Avondeten
Overige aanbiedingen
Overnachting mogelijk
Heenreis & parkeren
- Halte: Hohnstein - Eiche
Dienstregeling: www.vvo-online.de
De Brand-Baude is vanuit Hohnstein te bereiken via een wandelpad van slechts 2,5 km. Het pad is vlak, goed aangelegd en zonder hellingen, en dus ook geschikt voor kinderwagens en rolstoelen. Aanvullende informatie
- Bij de Brand-Baude zijn gratis openbare toiletten, die ook buiten de openingstijden toegankelijk zijn!
