Restaurant en pension "Lichtenhainer Wasserfall"

Ongeveer 200 jaar geleden bestond er in Lichtenhain, in het Kirnitzschtal, nog het ambt van „watervalopener“. Zodra er genoeg water in het stuwmeer zat en er voldoende toeschouwers waren verzameld, opende hij de stuwdam. Het gekabbel van de Lichtenhainer beek zwol onder het „oh“ en „ah“ van het publiek kortstondig aan tot een ruisend geluid. De waterval van Lichtenhain is een van de weinige bezienswaardigheden uit de begintijd van het toerisme in Saksisch Zwitserland die tot op de dag van vandaag bewaard is gebleven.
 
Ook de herberg die in 1853 direct naast de waterval werd geopend, is bewaard gebleven. Het „Gasthof Lichtenhainer Wasserfall“ is een van de gastronomische legendes in Saksisch Zwitserland – en al meer dan vijf generaties in het bezit van dezelfde familie!
 
De landelijke, rustieke, bijna nostalgische sfeer van de met hout beklede eetzalen, die versierd zijn met geweien en jachttrofeeën – en waarin natuurlijk een gezellige tegelkachel niet mag ontbreken – nodigt uit om weg te dromen bij de lange en roemrijke geschiedenis van het toerisme in het Kirnitzschtal.
 
Een klassieker op de menukaart van het huis is regenboogforel uit de eigen rookoven, geserveerd met veenbes-mierikswortel en gekookte aardappelen! En de waterval, die tot op de dag van vandaag stipt om de 30 minuten ruisend naar beneden stroomt – maar inmiddels automatisch.