Van de eenvoudige bockwurst tot het stevige Saupsdorfer hertengebraad geserveerd met Boheemse knoedels of peterselieaardappelen en rode kool. Voor de kleine trek raden wij onze soep van de dag aan en voor de grote trek de exclusieve Wachbergplatte, geserveerd op een perenhouten plank. We passen het aanbod altijd aan afhankelijk van het seizoen.
Geniet van de zonsondergang met een glas wijn of een koel biertje. Gewoon zitten en luisteren naar de rust en stilte. Wie zijn vakantie in Saupsdorf en omgeving doorbrengt of hier woont, kan dit genot combineren met een romantisch uitzicht.
Een gezellige avond samen doorbrengen met familie of vrienden is een ervaring om nooit te vergeten. Bijzonder geschikt hiervoor is de "maaltijd uit de warme hoed", waarbij vlees en groenten in de Tataarse hoed zelf worden gekookt. Als je vooraf boekt voor 4 personen of meer, kun je samen smullen en praten.
