Brand-Baude: Uw excursiecafé met trekkersherberg en vakantiewoningen
Sinds 2009 is de Baude een van de eerste partners van het Nationaal Park.
Het bergrestaurant dat bekend is geworden als het "balkon van Saksisch Zwitserland" nodigt tegenwoordig het hele jaar door bezoekers uit zonder sluitingsdagen en bij alle weersomstandigheden.
Het menu bevat niet alleen regionale specialiteiten zoals vlees van Galloways in Waitzdorf, aardappelen uit Stürza, geitenkaas uit Lauterbach of forel uit Rathmannsdorf, maar het team van Baude werkt ook met producenten uit Saksen bij het selecteren van drankjes. Een specialiteit is het Rechenberg-bier uit de brouwerij in Rechenberg-Bienenmühle, die al 200 jaar bestaat.
En terwijl de oudere gasten de nieuwste kranten en tijdschriften doorbladeren of lezen in de kleine bibliotheek, genieten de jongere gasten van het showverblijf met zijn geiten.
Wie de schoonheid van de natuur langer wil bewonderen, kan overnachten in een van de gastenkamers met douche of in de slaapzakvertrekken van de trekkersherberg. Dit heeft de bergherberg tot een populaire locatie gemaakt voor groepen en feesten van allerlei aard.
In de winter wordt de gezellige houtkachel gebruikt voor Bauden-avonden. Ook de zomerkoorconcerten zijn erg populair.
En de Brand-Baude heeft nog een bijzonderheid te bieden. De blokhut - een van de oudste gebouwen ter plaatse - huisvest sinds enkele jaren een informatiecentrum van het Nationaal Park "Sächsische Schweiz", dat hulp moet bieden bij het verkennen van het terrein midden in het Elbezandsteengebergte.
