Robert Sputh - uitvinder van het bierviltje
Het middelpunt is de voormalige papiermolen - bij de inwoners bekend als de Sputh molen - die van historisch belang is voor het dorp maar steeds meer in verval raakt, en de oprichter Robert Sputh, die wordt beschouwd als de uitvinder van het huidige bierviltje.
De papierfabriek in kwestie stond in de Sebnitzvallei in Mittelndorf. Aan de spoorlijn Bautzen-Bad Schandau bouwde Sputh vanaf 1882 een door waterkracht aangedreven grondhoutfabriek bij Mittelndorf in de Sebnitzvallei. De fabriek had een eigen spoorlijn en stond in de volksmond bekend als de Sputh molen. De eerste klant voor de geproduceerde grondhoutpulp was de papierfabriek van Sebnitz. De Sputh-fabriek was decennialang een werkgever voor veel inwoners van Mittelndorf.
Het was ook hier dat Robert Sputh het eerste bierviltje uitvond met behulp van het sloophoutproces - meer uit noodzaak dan wat dan ook. Als gevolg van een overproductiecrisis in de houtpulpindustrie in 1890/91 ging hij op zoek naar nieuwe toepassingen voor sloophoutproducten. In 1892 patenteerde hij een "proces voor de productie van houtviltplanken of houtviltonderzetters", die werden gebruikt als bierviltonderzetters. Vanaf dat moment vervingen de nieuwe absorberende onderzetters van houtpulp de vilten onderzetters die eerder in de horeca werden gebruikt.
De fabriek brandde in 1937 af en is nu helaas niet meer dan een ruïne.
Met de tentoonstelling is een stukje plaatselijke geschiedenis bewaard gebleven en tot leven gebracht. De mensen van Mittelndorf hebben deze tentoonstelling met veel aandacht voor detail gemaakt en verheugen zich op uw bezoek elke zaterdag van 13:00 tot 17:00 uur!