Een grote verscheidenheid aan geitenkaasspecialiteiten
Ziegenhof Lauterbach verwerkt alle melk geiten van de boerderij tot een gevarieerd assortiment geitenkaasspecialiteiten. Het assortiment bestaat uit verse kaas, zachte kaas en halfharde kaas in verschillende rijpingsstadia, zowel naturel als met kruidenadditieven. Daarnaast wordt in de boerderijwinkel een klein maar fijn assortiment biologische producten aangeboden, waaronder groenten uit Saksen en droge waren uit de groothandel.
Koeienmelkproducten in Demeter biologische kwaliteit.
Vlees- en worstproducten in Bioland biologische kwaliteit uit eigen productie.
Groenten in biologische kwaliteit.
Honing
Pasta en pasta in biologische kwaliteit
Groenteoliën en azijn in biologische kwaliteit
Verse waren:
Geitenmelkproducten in Bioland biologische kwaliteit uit eigen productie.Koeienmelkproducten in Demeter biologische kwaliteit.
Vlees- en worstproducten in Bioland biologische kwaliteit uit eigen productie.
Groenten in biologische kwaliteit.
Duurzame producten
Molen en graanproducten in biologische kwaliteitHoning
Pasta en pasta in biologische kwaliteit
Groenteoliën en azijn in biologische kwaliteit
Verder hebben bezoekers de mogelijkheid om de geiten in de stal en op de wei te bezoeken en te beleven tijdens de openingstijden van de boerderijwinkel.
