Vers geperste eetbare oliën uit de oliemolen
De Porschendorfer Mühle werd in september 2015 geopend en biedt een breed scala aan inheemse, koudgeperste oliën uit eigen fabriek.
De oliën worden in kleine partijen geproduceerd, met de hand gebotteld en geëtiketteerd. Voor de persing worden bij voorkeur regionale oliezaden gebruikt. In de boerderijwinkel kan men alle oliën proeven en informatie krijgen over ingrediënten en recepten.
Het assortiment omvat lijnzaadolie, koolzaadolie, zonnebloemolie, pompoenpitolie, hennepolie, camelinaolie, walnootolie, sesamolie en zwarte komijnolie. De boerderijwinkel biedt voornamelijk vers geperste eetbare oliën in rauwe voedselkwaliteit. Het is mogelijk om monsters te proeven en advies te krijgen. Er worden momenteel negen verschillende zaden geperst, die zoveel mogelijk uit de regio afkomstig zijn (vlas, zonnebloem, koolzaad, walnoot, pompoen, hennep, sesam, goud van plezier, zwarte komijn).
Naast de oliën worden ook verse producten zoals yoghurt en kwark op bestelling aangeboden. Het assortiment duurzame producten omvat plantaardige oliën (eigen productie) en azijn, spreads/jam, honing, handgemaakte snoepjes, thee, dranken en non-foodproducten zoals zeep.
Naast de winkelmogelijkheden worden op verzoek rondleidingen in de molen aangeboden en wordt er op Pinkstermaandag een boerenfeest gehouden.
