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In 5 Tagen

Valentinstag auf der Bastei

Auf einen Blick

4-Gang-Liebesmenü zum Valentinstag



Anlässlich des Valentinstages servieren wir vom 14.-18. Februar 2023, jeweils ab 18:00 Uhr unser beliebtes Liebesmenü im Panoramarestaurant.

Vorbestellung erforderlich!



Unser Menü:


Salat von Apfel und Fenchel

mariniert mit feinem Balsamico und Ahornsirup,

serviert mit karamellisierten Walnüssen und knusprigem Bacon



***

Schaumsüppchen von der Petersilienwurzel

mit gebackenem Hot Cheddar Cheese



***

Röllchen aus dem zarten Brüstchen der Maispoularde

gefüllt mit Schinken, Hirtenkäse und getrockneten Tomaten

an Tomaten-Orangensalsa, serviert mit Ingwer-Reis

oder

Gebratenes Filet von der Lachsforelle im Schinken-Salbeimantel

auf einem Arrangement von Gurke und Karotte

umzogen mit einem leichten Senfschaum

serviert mit in Butter geschwenkten Kartoffeln

oder

Dreierlei Kräutercrêpes

gefüllt mit Champignons, Blattspinat und Paprika-Zucchini-Ragout

an Tomaten-Orangensalsa und Gemüsecouscous



***

In Rotwein pochierte Williamsbirne an Vanilleschaum,

serviert mit hausgemachtem Schokoladen-Chili-Parfait



45,00 € pro Person

 


Gern erfüllen wir parallel zur Tischreservierung Ihre Blumenwünsche!

Bitte teilen Sie uns dafür mindestens 3 Tage im Voraus Ihre Preisvorstellungen mit. Der Blumenstrauß steht dann auf Ihrem Tisch bereit.


Tischreservierung mit Angabe "Liebesmenü" unter Tel. 035024/779-0 oder online unter: https://berghotel-bastei.de/tisch-reservieren/

Termine im Überblick

Kontakt

Berghotel & Panoramarestaurant Bastei
Bastei
01847 Lohmen
Deutschland

Kontakt:
Tel.: +49 35024 7790
E-Mail:
Webseite: berghotel-bastei.de/gastronomie/kulinarischer-kalender

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